Muffins de chocolate y pera

¡Descubre la tentadora combinación de los Muffins de chocolate y pera!

Si eres un amante del chocolate y te encanta disfrutar de la dulzura natural de las peras, entonces esta receta de muffins de chocolate y pera es justo lo que estabas buscando. La mezcla perfecta entre lo esponjoso del chocolate y la jugosidad de la pera te garantiza una explosión de sabor en cada bocado.

Los Muffins de chocolate y pera son la opción ideal para servir como postre o merienda, y son una forma deliciosa de consentir a tu paladar y al de tus seres queridos. La combinación de sabores es exquisita e inesperada, pero te sorprenderá gratamente.

Ingredientes

• 220 gr de harina 
• 160 gr de azúcar 
• 3 Huevos L 
• 100 ml de aceite de girasol
• 30 gr de chocolate en polvo
• 1 pera mediana 
• 3 cdas pepitas de chocolate 
• 1 yogurt natural
• 1 sobre de levadura en polvo
• Azúcar para espolvorear
• Pepitas de chocolate 

Preparación de los Muffins de chocolate y pera

Batiremos los huevos con el azúcar, incorporaremos el aceite y el yogur, sin dejar de batir. 

Incorporaremos en varias tandas, la harina y la levadura, previamente tamizadas y el chocolate , removeremos con la ayuda de una espátula. 

Batiremos hasta que todo esté integrado. 

Añadiremos las pepitas de chocolate y la pera, previamente pelada y cortada en trocitos pequeños y mezclaremos con la espátula. 

Precalentamos el horno a 180ºC. 

Rellenaremos las capsulas de muffins ¾ partes con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera. 

Añadiremos unas cuantas pepitas de chocolate por encima y espolvoreamos azúcar glas. 

Horneamos durante 20 min, pasados estos minutos, los dejaremos enfriar sobre una rejilla. 

Estos Muffins de chocolate y pera son una forma deliciosa de disfrutar de un dulce capricho que combina el sabor intenso del chocolate con la frescura y la dulzura de las peras. Además, son una opción versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

Sorprende a tus amigos y familiares con estos irresistibles muffins y disfruta de la delicia de esta combinación poco convencional pero absolutamente deliciosa. ¡No te arrepentirás de probar esta exquisita receta!