Patatas gajo al curry

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas sabrosas Patatas gajo al curry, estas son un acompañante perfecto tanto para carnes como para pescados, es una receta muy sencilla, con la conseguirás unas patatas deliciosas, que seguro prepararás en más de una ocasión.

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Ingredientes 

• ½ kg de patatas pequeñas 
• 80 gr de aceite de oliva 
• 1 cdta de cebolla en polvo 
• 1 cdta de ajo en polvo
• 1 cdta de curry
• Pimentón picante 
• sal 
• Pimienta negra 
• Queso parmesano

Preparación de las Patatas gajo al curry

Empezaremos a preparar la receta lavando y cortando las patatas en gajos, cuando las tengamos, las añadiremos en un bol, e incorporaremos el aceite de oliva.

A continuación, añadiremos la cebolla, el ajo en polvo, el curry, el pimentón, la sal, la pimienta negra y con la ayuda de una espátula, mezclaremos los ingredientes.

Las dejaremos reservadas durante 1 hora. 

Pasada esta hora, añadiremos las patatas en una bandeja de horno, con la ayuda de un pincel, las impregnamos con la salsa y espolvoreamos queso parmesano por encima. 

Horneamos a 180ºC, durante 10-15 min. 

Pasados estos minutos ya podremos disfrutar de esta deliciosa receta.