Macarrones en salsa de chili 

¡Deléitate con el Sabor Audaz de los Macarrones en Salsa de Chili!

¿Estás listo para un banquete lleno de sabor y audacia? Los macarrones en salsa de chili ofrecen una experiencia culinaria que cautiva los sentidos con su deliciosa combinación de pasta cremosa y picante salsa de chili.

Esta fusión única de sabores es perfecta para quienes buscan un toque de aventura en su plato.

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Ingredientes (2 personas)

• 180 gr de macarrones
• ½ cebolla
• 50 ml de vino blanco
• 2 chiles o guindillas picadas 
• 100 ml de leche evaporada
• 100 ml de tomate triturado natural
• Ajo en polvo
• Pimienta negra
• Albahaca 
• Pimentón 
• Aceite de oliva
• Sal
• Queso mozzarella 
• Queso Parmesano 

Preparación de los Macarrones en salsa de chili 

Empezaremos la receta llevando al fuego una cazuela con agua y una pizca de sal.

Cuando esté caliente, añadiremos los macarrones y dejaremos que se vayan haciendo.

Los retiraremos, cuando estén al dente y los reservaremos. 

Para preparar la salsa, en una sartén, añadiremos un chorrito de aceite, agregaremos la cebolla rallada, pasados unos minutos añadiremos el tomate triturado y una pizca de sal, con la ayuda de una espátula, mezclaremos. 

Agrega las guindillas picadas, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón. 

Deja que se vaya haciendo el sofrito durante unos minutos. 

Pasados unos minutos, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol, con la ayuda de la espátula, mezcla todos los ingredientes. 

Añade la leche evaporada y remueve, para que todos los ingredientes estén integrados.

En el caso que veas que la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua de la cocción de los macarrones.  

Agrega los macarrones y para completar la experiencia culinaria, se añaden generosas porciones de queso rallado por encima de los macarrones en salsa de chili.

Este queso se derrite suavemente sobre la pasta y la salsa, creando una textura cremosa y un sabor delicioso que complementa la audacia de la salsa de chili.

El resultado final es un plato que despierta los sentidos con su fusión de sabores y texturas. Los macarrones en salsa de chili son una invitación a disfrutar de un banquete audaz, repleto de sabores intensos que deleitarán a los paladares más intrépidos.

Esta receta es ideal para quienes buscan un toque de picante en su plato, y es perfecta para compartir con amigos y familiares que disfrutan de sabores atrevidos y emocionantes.

Tanto si buscas una nueva experiencia culinaria como si eres un amante de los sabores audaces, los macarrones en salsa de chili son una opción que no puedes dejar de probar.

¡Anímate a deleitar tus sentidos con este manjar único y audaz que seguramente generará un torbellino de sabores en tu boca.