Empanadillas de pollo al curry 

Descubre un Festín de Sabores con Empanadillas de Pollo al Curry.

Si estás buscando una receta exquisita y llena de sabor, las empanadillas de pollo al curry son la elección perfecta para deslumbrar a tu paladar.

Esta receta combina la suculencia del pollo con la intensidad del curry, en una masa crujiente que hace de cada bocado una experiencia gastronómica inolvidable.

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Ingredientes 

• 16 Obleas de empanadillas 
• 220 gr de pollo
• 70 gr de pimiento verde
• ½ cebolla 
• 100 gr de tomate triturado 
• 1 ajo 
• sal 
• Pimienta negra 
• 1 cdta de curry 
• 1 huevo duro 

Preparación de las Empanadillas de pollo al curry 

Empezaremos a preparar esta deliciosa receta, añadiendo una sartén al fuego, agrega un chorrito de aceite y fríe el pollo cortado en dados, espolvorea una pizca de sal, y pimienta negra. 

Deja que se fría el pollo y cuando esté retíralo. 

En la misma sartén, añade un poco más de aceite, agrega el pimiento verde, deja que se vaya dorando e incorpora la cebolla rallada y el ajo picado. 

Incorpora el tomate triturado, la sal y deja que se haga el sofrito. 

Añade el curry, el pollo y el huevo duro picado. 

Mezcla todos los ingredientes y deja que se enfríe la mezcla. 

Cuando esté fría rellena las obleas y cierra los extremos con la ayuda de un tenedor. 

En mi caso, las he hecho en el Airfryer, para ello, las he pincelado con un poco de aceite y las he añadido en 7 minutos 180ºC, pasados estos minutos, dales la vuelta y vuelve a añadir otros 5 minutos a 180ºC. 

Ahora ya las tendremos preparadas para disfrutar.

El resultado es un banquete que deleitará a quienes buscan una mezcla única de sabores. Las empanadillas de pollo al curry son una opción perfecta tanto para entretener a tus invitados como para disfrutar de un almuerzo familiar.

Esta receta es una forma deliciosa de explorar nuevos sabores y cautivar a todos alrededor de la mesa.

Ya sea que estés organizando una reunión íntima o simplemente deseas consentirte con un festín culinario, las empanadillas de pollo al curry son una elección que no decepciona.

La combinación de sabores exóticos y texturas crujientes garantiza que cada bocado sea una delicia para tus sentidos.

Anímate a disfrutar de esta deliciosa creación y a explorar un banquete lleno de sabor y audacia.

Las empanadillas de pollo al curry son una opción perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria única. ¡Prepárate para deleitarte con esta maravillosa combinación de sabores y texturas!