Salchichas guisadas

En este post, os traigo estas deliciosas salchichas guisadas, que son muy fáciles de preparar. Es una receta muy completa y deliciosa, muy fácil de preparar, ya que en pocos minutos la tendremos hecha. Podéis dejarla preparada de un día para otro.

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Ingredientes

• 3-4  salchichas fresca
• 1 dientes de ajo
• 1 vasito pequeño de vino tinto o blanco seco
• 4 cdas de tomate triturado al natural
• 1 cda de kétchup
• 1 pimiento rojo o verde  
• Pimentón dulce al gusto
• 1 cebolla
• Aceite de oliva virgen
• sal 

Preparación de las Salchichas guisadas

Primero, cortaremos cada salchicha en 3 trozos.

En una sartén con aceite, freiremos las salchichas, hasta que se doren y las reservaremos.

En el mismo aceite en el que hemos cocinado las salchichas, pocharemos la cebolla, cortada en juliana y los ajos, previamente picados, durante aproximadamente 5 minutos.

Pasado este tiempo, añadiremos los pimientos cortados en juliana y dejaremos que se vayan haciendo. Después, añadiremos una cucharadita de pimentón dulce y mezclamos todo junto con las verduras.

A continuación, añadiremos el tomate triturado natural, el kétchup y la sal al gusto y dejaremos que se haga el sofrito.

Por último, una vez esté terminado el sofrito, incorporaremos las salchichas, el vaso de vino blanco y dejaremos que se termine de hacer.