Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso 😍

¡Hola, amantes de las recetas fáciles con un toque gourmet y los sabores que conquistan! ¿Buscas una forma deliciosa y sencilla de darle un giro a la pechuga de pollo? ¡Estás en el lugar perfecto! Hoy te traigo una combinación irresistible que te va a enamorar: unos jugosos Rollitos de Pollo Rellenos de Jamón Serrano y Queso Fundido.

La jugosidad del pollo, el sabor intenso y salado del jamón serrano y la cremosidad del queso se unen en cada bocado para crear una experiencia deliciosa y llena de texturas. Perfectos para una cena especial o para sorprender a tus invitados. ¡Prepárate para disfrutar de estos sabrosos rollitos de pollo con jamón y queso!

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Ingredientes (4 personas)

2 pechugas fileteadas
lonchas de jamón serrano (la cantidad dependerá de los filetes que tengamos)
lonchas de queso para fundir ( la cantidad también dependerá de los filetes que tengamos)
Albahaca
Orégano
Pimentón dulce
Pimienta
Mantequilla
100 ml de jugo de limón
Sal

Preparación de los rollitos de pollo rellenos de jamón serrano y queso

Empezaremos esta receta, precalentando el horno a 200ºC.

En una bandeja apta para horno, verteremos el zumo de limón en la base.

En un plato aparte, empezaremos a preparar los filetes, salándolos y añadiendo, por encima, una loncha de jamón y después la loncha de queso.

Enrollaremos los filetes y los iremos dejando en la bandeja en la que habíamos añadido el zumo de limón.

Cuando tengamos todos los rollitos hechos y colocados en la bandeja, les pondremos las especies, la sal, la pimienta, la albahaca, el orégano y un poco de pimentón dulce.

Pondremos una cucharada de postre de mantequilla, encima de cada rollito.

Llevaremos al horno y dejaremos cocer, durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que veamos que están dorados.

La temperatura y el tiempo, siempre dependerán de vuestro horno.

Los dejaremos enfriar y los serviremos enteros o cortados en rodajas, os lo dejamos a vuestra elección, como más os guste.