Ensalada de arroz con guisantes

Os traemos, en esta ocasión, una sabrosa ensalada, de arroz con guisantes, cocinada con una rica salsa, que os gustará muchísimo.

Es muy fácil de preparar y en un solo plato, nos beneficiaremos de muchísimos nutrientes.

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Ingredientes (4 personas)

• 400 gr de arroz cocido
• 150 gr de maíz cocido (1 latita pequeña)
• 150 gr de guisantes (pueden ser congelados)
• 4 lonchas de jamón cocido o 4 cucharadas de daditos de jamón cocido
• 2 huevos duros
• 4 cdas de mahonesa light
• 4 cdas de kétchup
• Tabasco al gusto

Preparación de la ensalada de arroz con guisantes

Empezaremos poniendo un cazo al fuego, con agua y sal.

Cuando comience a hervir, añadiremos los guisantes, hasta que estén tiernos, después los escurriremos y los dejaremos en un bol grande.

Picaremos los huevos duros, en trocitos pequeños y cuando los tengamos cortados en trocitos, los añadiremos al bol de los guisantes.

Picaremos en trocitos pequeños el jamón york y; también, lo incorporaremos al bol y por último, añadiremos el arroz.

Añadiremos la mahonesa, el ketchup y el tabasco al gusto, removeremos bien todos los ingredientes y dejaremos en la nevera hasta la hora de servir, tapado con papel film.

¡Buen provecho!

Propiedades del arroz blanco

¿Conoces todas las propiedades del arroz blanco? A continuación, te explicaremos todos sus beneficios para nuestra salud.

De todos los cereales es el menos alérgeno, junto con el maíz, el mijo y es el único cereal que no contiene gluten, por este motivo, pueden consumirlo los celíacos.

Pocos alimentos, nos aportan tantos beneficios para nuestro organismo.

Por este motivo, es muy importante que el arroz, forme parte de nuestra dieta, algunos expertos aconsejan que incluso se debería consumir entre 2 y 4 veces por semana.