Ensalada de rúcula con uva y arándanos

En esta ocasión, hemos preparado una Ensalada de rúcula, con uva y arándanos, una receta muy completa y deliciosa.

Las ensaladas son platos muy sencillos, en los que podemos añadir cualquier ingrediente que nos guste. Además son ricas, saludables y muy fáciles de preparar.

Ensalada con sardinillas en escabeche, Ensalada tropical de mango y piña.

Ingredientes:

• 50 gr de rúcula
• Uva
• Arándanos deshidratados
• Queso curado cortado en dados pequeños
• Avellanas
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 cdas de vinagre de Módena
• Sal

Preparación de la ensalada de rúcula con uva y arándanos

Empezaremos la receta mezclando bien el aceite, el vinagre de Módena y la sal y la reservaremos.

Mezclaremos la rúcula, con los granos de uva y previamente lavados y secados, el queso, los arándanos.

A la hora de servir aliñaremos la ensalada.