3 Cenas ligeras y nutritivas para cerrar el día de la mejor manera

Después de un largo día, terminar la jornada con una cena ligera y nutritiva es la manera perfecta de reponer fuerzas y cerrar el día de forma sana y satisfactoria.

Las cenas, o comidas, están pensadas para ser una forma ligera y nutritiva de reponer fuerzas y prepararse para un buen descanso nocturno; así que, ¿por qué no considerar algunas opciones de cena fáciles y sanas para pasar la noche?

He aquí tres sencillas ideas para cenar que te ayudarán a relajarte y cerrar el día de la mejor manera.

Otros artículos que te pueden interesar: 7 Alimentos que te ayudarán a mejorar tu digestión, Mejores Alimentos para Prevenir las Enfermedades Crónicas.

Salmón a la parrilla y penne al pesto

Una de las mejores maneras de cerrar el día de forma deliciosa y llena de nutrientes es deleitarse con un poco de salmón a la parrilla y penne al pesto. El salmón no sólo es una fantástica fuente de ácidos grasos omega-3 cardiosaludables, sino que también aporta excelentes cantidades de proteínas, antioxidantes y nutrientes esenciales como la vitamina D.

Combínalo con unos penne integrales y salsa pesto para obtener una comida sencilla, nutritiva y deliciosa. Para prepararlo, empieza por asar los filetes de salmón unos minutos por cada lado hasta que estén ligeramente dorados y bien hechos.

Mientras tanto, cuece los penne siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos los penne, mézclalos con una cucharada de tu salsa pesto favorita y un poco de sal y pimienta.

Sirve el salmón a la parrilla junto con los penne al pesto y una guarnición de verduras ligeramente cocidas al vapor para una cena completa y saludable.

Salteado de quinoa y verduras

Los salteados son una forma estupenda de preparar una comida nutritiva en un santiamén, y cuando se combinan con quinoa rica en nutrientes y muchas verduras frescas, son la forma perfecta de relajarse y cerrar el día. La quinoa es un superalimento repleto de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en la base ideal para cualquier cena saludable.

Combínala con tus verduras favoritas, un poco de salsa de soja y la proteína que prefieras, como tofu, pollo o gambas, para obtener una comida rápida y deliciosa. Para prepararla, empieza cociendo la quinoa según las instrucciones del paquete.

Mientras se cuece la quinoa, saltea las verduras de tu elección en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas.

Añade la quinoa cocida, la salsa de soja y las proteínas que quieras, y saltea hasta que todo esté bien combinado y caliente. Sírvelos con una guarnición de verduras al vapor o asadas para una cena completa y nutritiva.

Setas Portobello rellenas de tomate y queso feta

A todo el mundo le gustan unas buenas setas rellenas, y cuando se combinan con tomates jugosos y queso feta ácido, estas setas portobello rellenas de tomate y queso feta son la opción perfecta para una cena verde y magra.

Los champiñones portobello no sólo son deliciosos, sino que además tienen pocas calorías y están llenos de nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales. Para prepararlos, empieza por precalentar la parrilla o el horno a 200ºC.

Mientras se calienta la parrilla o el horno, limpia y retira los tallos de los champiñones portobello. En un cuenco, mezcla los tomates cortados en dados, el queso feta desmenuzado y un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Vierte la mezcla de tomate y queso feta en los champiñones y ponlos en la parrilla o en el horno durante 15-20 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno ligeramente dorado.

Sirve los champiñones portobello rellenos de tomate y queso feta con una guarnición de verduras mixtas y vinagreta balsámica para disfrutar de una cena deliciosa y saludable.

Con estas sencillas y deliciosas ideas para la cena, puedes cerrar el día de forma saludable y satisfactoria. Cada una de estas comidas está llena de nutrientes esenciales y repleta de deliciosos sabores que te ayudarán a relajarte y prepararte para un buen descanso nocturno.

Prueba una de estas tres cenas ligeras y nutritivas para cerrar el día de la mejor manera posible.