7 Consejos para una despensa sana y organizada

Tu despensa es el corazón de tu cocina, y es esencial mantenerla bien surtida y organizada para mantener un estilo de vida sano. Una despensa bien surtida significa que siempre tendrás acceso a ingredientes sanos y que podrás preparar fácilmente una comida equilibrada.

Aquí tienes 7 consejos para mantener tu despensa llena de alimentos sanos y nutritivos, y organizada.

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1. Elige alimentos ricos en nutrientes

. Elige alimentos ricos en nutrientesLlena tu despensa de alimentos integrales ricos en nutrientes, como cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas y grasas saludables. Reduce el consumo de alimentos muy procesados, que suelen tener muchas calorías y pocas vitaminas y minerales.

Abastécete de alimentos básicos como la avena, la quinoa, el arroz integral, las lentejas, las alubias negras y la pasta integral para crear comidas deliciosas y nutritivas.

2. Ten a mano tentempiés saludables

Los tentempiés pueden ser una forma estupenda de repostar y mantener altos los niveles de energía entre comidas. Cuando elijas tentempiés, opta por opciones de frutas, verduras, frutos secos, mantequillas de frutos secos y cereales integrales. Guarda en tu despensa zanahorias tiernas, pepinos, pimientos, tomates cherry y paquetes individuales de frutos secos para tener una idea de tentempié sana y fácil.

3. Etiqueta y organiza los alimentos básicos

Una despensa organizada te ayudará a llevar un registro de los alimentos que tienes, lo que puede ahorrarte tiempo y dinero a la hora de planificar las comidas. Etiqueta tus cereales, legumbres, frutos secos, harinas y especias con su fecha de caducidad y de qué son.

Guarda estos artículos en recipientes de cristal o plástico, y agrúpalos por categorías. También puedes utilizar recipientes transparentes para ver exactamente lo que hay dentro sin tener que abrir cada recipiente.

4. Comprueba las fechas de caducidad

Comprueba regularmente las fechas de caducidad de los envases y recipientes de tu despensa. Deshazte de cualquier artículo que haya pasado su fecha de caducidad, ya que puede haber perdido sus nutrientes y echarse a perder. También es una buena idea rotar las existencias utilizando primero los productos más antiguos.

5. Ten en cuenta las raciones

Intenta tener en cuenta el tamaño de las raciones cuando cocines. Elige platos y cuencos más pequeños para comer menos y guarda las raciones sobrantes en la nevera o el congelador para más tarde. Guarda porciones individuales de tentempiés en pequeños recipientes o bolsas para acceder a ellos rápida y fácilmente cuando tengas prisa.

6. Controla el estrés

Intenta mantener el estrés al mínimo en tu vida, ya que puede conducir a hábitos alimentarios poco saludables y a una alimentación emocional. Ten a mano tentempiés saludables para evitar elegir alimentos poco saludables cuando te sientas estresado. Dedica tiempo al autocuidado y a la relajación, y tómate descansos cuando los necesites para mantener bajos los niveles de estrés.

7. Planifica comidas equilibradas

La planificación de las comidas puede ser una forma estupenda de mantener un estilo de vida saludable. Intenta incluir todos los grupos de alimentos esenciales en tu plan de comidas, como frutas, verduras, proteínas magras, cereales integrales y grasas saludables. Busca recetas sanas y haz una lista de la compra con todos los ingredientes que necesitarás para pasar la semana.

Una despensa organizada y bien surtida puede facilitar el cumplimiento de un estilo de vida sano. Llena tu despensa de alimentos integrales ricos en nutrientes, etiqueta y organiza tus alimentos básicos y ten en cuenta las raciones.

Mantén a raya el estrés y permítete disfrutar de tiempo de relajación. Por último, planifica comidas equilibradas y sigue una lista de la compra bien elaborada para asegurarte de que tienes todo lo que necesitas para crear comidas deliciosas y sanas.