Las frambuesas tienen un sabor ácido y dulce a la vez, nos proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fibra, que ayudan a mejorar el tránsito intestinal. Es una fuente de vitamina A, B, C, y ácido elágico, favonoides y folatos, minerales como: potasio, magnesio, calcio y antocianinas (que tienen un efecto anticancerígeno y antioxidante).
Beneficios y propiedades de las frambuesas
Gracias al magnesio, este fruto nos ayuda con el funcionamiento del intestino, con los nervios, los músculos, en la salud de nuestros huesos y dientes, mejorando el sistema inmunitario y proporcionándonos un efecto laxante natural.
Además, estimulan el apetito, y aceleran el tránsito intestinal, previendo o mejorando el estreñimiento y reduciendo el riesgo de cáncer de colón.
Todos estos compuestos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso cáncer.
El ácido fólico, es muy importante en procesos de división y multiplicación celular, que tienen lugar durante los primeros meses de gestación, por lo que su consumo está indicado en mujeres embarazadas.
Gracias a su elevado contenido en potasio y baja proporción en sodio, resultan recomendables para personas que sufren hipertensión arterial o afecciones en los vasos sanguíneos y el corazón.
Ensalada de granada y naranja
Bizcocho de chocolate con manzana
Batatas asadas rellenas
Buñuelos de manzana
Salchichas al ajillo
Sopa de lentejas al curry
Bizcocho de requesón
Mousse de dulce de leche
Ensalada de membrillo y granada
