En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de queso, muy fáciles y deliciosos, con pocos ingredientes conseguirás una receta de pasta diferente que seguro que gustará a todos los de casa.
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Ingredientes (2 personas)
- 180 gr de macarrones
- 200 ml de leche evaporada
- 1/2 cebolla rallada
- 75 gr mezcla 4 quesos
- Queso parmesano al gusto
- Agua para hervir los macarrones
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Pimentón picante
- Orégano
Preparación de los Macarrones en salsa de queso
Empezaremos nuestra receta, añadiendo una cazuela al fuego, con abundante agua, sal y aceite y pondremos a hervir los macarrones.
Mientras los macarrones se van haciendo, empezaremos a preparar la salsa, para ello, en una sartén añadiremos un chorrito de aceite, cuando esté caliente incorporamos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.
Cuando esté pochada, incorporaremos la nata, una pizca de sal, pimienta negra molida y pimentón picante.
Añadiremos la mezcla de 4 quesos rallados y también he incorporado el queso parmesano, mezcla todo correctamente, para que los quesos se vayan deshaciendo y la salsa se espese ligeramente.
Cuando la pasta esté cocida, añadiremos los macarrones en la salsa y mezclaremos bien.
A continuación, ya podremos servirlos, he espolvoreado un poco de queso parmesano y orégano.
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