Estos rollitos de Tostadas francesas rellenas de mermelada de fresa, están buenísimos para preparar un desayuno rápido y delicioso en poco tiempo, puedes rellenarlo de mermelada o de chocolate, nutella o cualquier otro ingrediente que te guste.
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Ingredientes
- 8 rebanadas de Pan bimbo
- Mermelada de fresa al gusto
- 2 huevos L
- 50 ml de leche
- Azúcar
- Canela
- Mantequilla
Preparación de los Rollitos de tostadas Francesas rellenas de mermelada de fresa
Empezaremos a preparar la receta, cortando con la ayuda de un cuchillo, las cortezas del pan bimbo.
En una de las rebanadas del pan bimbo, extenderemos la mermelada de fresa y con la otra, la cubriremos como si estuviéramos cerrando un sándwich.
Cortaremos el sándwich de forma longitudinal.
En un bol, añadiremos los huevos, la leche y batiremos e integraremos los ingredientes.
Empapamos ambas mitades del sándwich, en la mezcla del huevo, por todos los lados.
En una sartén, añadiremos un trocito de mantequilla, y dejaremos que se deshaga, a continuación, añadiremos los sándwiches y los freiremos por todos los lados.
Una vez estén fritos, para decorarlos, mezclamos azúcar con canela y los rebozamos.
Ahora ya los tendremos preparados para degustarlos.
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