Pollo a la coca cola

Hoy os traemos una receta muy original: Pollo a la cola cola.

En tan solo 30 minutos aproximadamente, tendréis unos jamoncitos de pollo riquísimos, preparados para comer.

La carne os quedará jugosa y la salsa, sin dudarlo…para mojar pan.

Esperamos que os decidáis a preparar esta sencilla receta y os guste mucho, sin lugar a dudas, os sorprenderá.

Recetas de carne: Conejo al cava, Ossobuco con setas.

Ingredientes (4 personas) 

• 8 muslos de pollo
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 2 cdas de Kétchup
• 2 cdas de salsa de soja
• 1 lata de Coca-Cola
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación del pollo a la coca cola

En primer lugar, pelaremos y rallaremos la cebolla y el ajo y los dejaremos reservados.

A continuación, salpimentaremos el pollo.

Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté bien caliente, añadiremos el pollo y lo dejaremos dorar por todos los lados. Una vez esté hecho, lo retiraremos y reservaremos.

En la misma cazuela, incorporaremos la cebolla y el ajo y dejaremos que se vayan pochando. Pasados unos minutos, agregaremos la pastilla de caldo, previamente desmenuzada y removeremos bien, para que se integre.

Añadiremos el kétchup y la salsa de soja y seguiremos removiendo bien.

Incorporaremos el pollo, junto con la coca cola y dejaremos que se vaya cocinando todo, hasta que la salsa resultante, se haya espesado y el pollo se haya terminado de hacer.

A media cocción, probaremos el punto de sal, por si fuera necesario añadir una pizca de sal.

Como siempre, todo dependerá del tamaño de los jamoncitos de pollo.

Si vemos que, queda muy espesa la salsa, podemos añadir un poco de agua.

¡A disfrutar!