Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza

En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza, es una receta muy sencilla, que puedes tener preparada en pocos minutos, por lo que si no sabes qué cocinar, es una excelente opción.

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Ingredientes 

• 1 pechuga cortada en tiras 
• Harina de trigo
• 1 huevo 
• Pan rallado crujiente para rebozar 
• Sal 
• Pimienta 

Ingredientes para la salsa 

• 2 cdas de mostaza de Dijon 
• 2 y ½ cdas de miel 
• 40 ml de jugo de limón 

Preparación de las Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza

Empezaremos la receta salpimentando el pollo.

A continuación, rebozamos las tiras de la pechuga de pollo, en harina, después las pasaremos por huevo y por último, pan rallado crujiente, para que se quede muy crujiente, realizaremos un poco de presión, para asegurar que el rebozado queda completamente integrado. 

En una sartén freiremos las tiras de pollo en abundante aceite. 

Cuando estén doradas, las retiramos del fuego y las reservamos en papel absorbente. 

A continuación, empezaremos a preparar la salsa. 

Para ello, utilizaremos un bol hermético, en él introduciremos la mostaza, la miel y el jugo de limón. 

Agitamos para que se integren todos los ingredientes. 

En mi caso, la he servido en un bol a parte, aunque también la puedes servir integrada junto con las tiras de pollo.