Cazuela de garbanzos al estilo cubano 

“Cazuela de Garbanzos al Estilo Cubano: Sabor y Tradición en Cada Bocado”

La cazuela de garbanzos al estilo cubano es un delicioso plato que combina la riqueza de los garbanzos con sabores vibrantes y un toque de tradición caribeña.

Este plato nutritivo no solo es reconfortante, sino que también es fácil de preparar y perfecto para compartir en familia o con amigos.

Si estás buscando una receta que combine sabor y autenticidad, ¡esta cazuela es ideal! Aquí te mostraremos cómo prepararla paso a paso.

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Beneficios de la Cazuela de Garbanzos

• Rica en Nutrientes: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas del grupo B, lo que los convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada. 
• Plato Reconfortante: Esta cazuela es perfecta para los días fríos o cuando buscas algo cálido y satisfactorio. Su mezcla de ingredientes ofrece un sabor reconfortante que encantará a todos.
• Fácil de Preparar: Con ingredientes simples y un proceso de cocción rápido, puedes tener esta deliciosa cazuela lista en menos de 45 minutos.

Ingredientes (2 personas)

• 200 gr de garbanzos cocidos 
• ½ cebolla rallada 
• 3 cdas de tomate triturado 
• 100 gr de beicon 
• 2 lonchas de jamón serrano picado 
• 6 rodajas de chorizo 
• 1 diente de ajo rallado 
• Perfil picado 
• 1 cdta de pimentón dulce 
• Sal 

Preparación de las Cazuela de garbanzos al estilo cubano 

Para preparar esta deliciosa Cazuela de garbanzos al estilo cubano, vamos a empezar añadiendo una gotita de aceite en la sartén, cuando esté caliente agrega el beicon, deja que se fría hasta que esté crujiente. 

Pasados unos minutos, agrega el jamón serrano picado y deja que se vaya quedando crujiente, 

Añade el chorizo, y deja cocinar durante unos minutos. 

Pasado este tiempo, retira sobre papel absorbente. 

En la misma sartén agrega un chorrito de aceite, cuando esté caliente incorpora la cebolla rallada y el ajo rallado. 

Deja que se vaya pochando y agrega el tomate triturado, una pizca de sal y pimentón dulce. 

Cocina el sofrito durante unos minutos, hasta que se haya espesado.

Agrega el perejil picado, los garbanzos cocidos y la mezcla de beicon, jamón y chorizo que teníamos reservado. 

Mezcla todos los ingredientes y ya podremos degustar esta deliciosa receta.

La cazuela de garbanzos al estilo cubano es ideal para una comida familiar, una cena reconfortante o como parte de un buffet en celebraciones. Su atractivo colorido y su mezcla rica de sabores la convierten en una opción deliciosa que seguramente encantará a todos.

¡Anímate a preparar esta sabrosa cazuela de garbanzos al estilo cubano y disfruta de un plato lleno de sabor! Con cada bocado, experimentarás la calidez y la pasión de la cocina cubana en tu mesa. ¡Buen provecho!