Dados de carne al curry 

“Sabor Exótico: Disfruta de Nuestros Dados de Carne al Curry“

¿Buscas un plato lleno de sabor que transporte tus papilas gustativas a un mundo de especias y aromas? ¡Los dados de carne al curry son la opción perfecta!

Este delicioso plato combina la ternura de la carne con la riqueza y complejidad del curry, creando una experiencia culinaria inigualable.

Te enseñaremos cómo preparar unos irresistibles dados de carne al curry que seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar.

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Beneficios de los Dados de Carne al Curry

• Nutrición y Sabor: Este plato está repleto de proteínas de alta calidad gracias a la carne y una variedad de verduras. Además, las especias del curry tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• Fácil de Preparar: Con los ingredientes adecuados y un poco de tiempo, puedes crear una comida deliciosa que sorprenderá a tu familia y amigos, sin complicaciones.
• Versatilidad: Puedes personalizar tu receta de curry con diferentes tipos de carne (vacuno, pollo, cerdo) y una variedad de verduras, lo que te permite adaptarlo a tus preferencias.

Ingredientes

• 500 gr de carne en dados 
• ½ cebolla 
• 1 cdta de curry 
• 1 cdta de pimentón rojo 
• 100 ml de vino blanco 
• 200 ml de agua 
• ½ pastilla de caldo concentrado 
• 200 ml de leche evaporada 
• 1 guindilla 
• Aceite de oliva 
• Sal 
• Pimienta 
• Perejil picado para decorar 

Preparación de los Dados de carne al curry 

Empezaremos a preparar esta deliciosa receta, añadiendo una sartén a fuego junto con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, agregamos la carne, previamente salpimentada. 

Deja que se vaya dorando y cuando esté, retírala del fuego.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite, agrega la cebolla rallada o picada, como más te guste. 

Deja que se vaya pochando y pasado unos minutos, incorpora la carne.

Agrega el pimentón rojo, remueve e incorpora el vino blanco. 

Deja que durante unos minutos, se reduzca el alcohol. 

Incorpora la pastilla de caldo desmenuzada y el agua. 

Poco a poco, deja que se vaya haciendo todo y se reduzca el agua. 

Pasados unos minutos, agrega el curry, y la leche evaporada, mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una espátula y agrega una pizca de sal. 

Cuando la salsa esté ligeramente espesa, ya podremos retíralo del fuego. 

Para servir esta deliciosa receta, añade el pollo en el plato en el que lo vayas a servir y agrega el perejil picado por encima.

Los dados de carne al curry son ideales para una cena acogedora, una reunión con amigos o una cena temática. Su sabor exquisito y su atractivo visual los convierten en el centro de atención de cualquier mesa.

¡Anímate a probar esta receta de dados de carne al curry y sorprende a tu familia con un festín lleno de sabor! Con cada bocado, experimentarás la calidez y el aroma de esta deliciosa preparación que sin duda será un éxito. ¡Buen provecho!