Hojaldre con alcachofas y atún 

En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa receta de Hojaldre con alcachofas y atún, es una receta fantástica y muy sencilla de hacer, que seguro te encantará.

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Ingredientes 

• 1 base de hojaldre 
• 400 gr de patata 
• 140 gr de atún 
• Queso gouda en lonchas 
• 150 gr de alcachofas 
• 1 cebolla morada 
• 140 gr de queso mozzarella 
• sal 
• Pimienta 
• aceite de oliva 
• Ajo en polvo 
• Pimentón picante 

Preparación del Hojaldre con alcachofas y atún 

Empezaremos la receta, extendiendo la base de hojaldre sobre la bandeja del horno.

Añadiremos el queso en lonchas, dejando un margen por todos los lados.

Pelaremos y rallaremos la patata, escurriremos el exceso de agua y espolvoreamos una pizca de sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón picante y mezclamos bien todos los ingredientes.

Extiende la mezcla de patata por encima de la capa de queso.

Espolvorea por encima la cebolla morada pelada y cortada en tiras.

Añade las alcachofas por encima y espolvorea el atún, la mozzarella y el queso parmesano.

Cierra los bordes del hojaldre, añade un chorrito de aceite por encima de todo el hojaldre y hornea a 180ºC, durante 20 minutos.

Pasados estos minutos, ya podrás disfrutar de esta deliciosa receta.