Huevos rellenos de atún 

¡Descubre la irresistible receta de Huevos rellenos de atún!

Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún son la opción perfecta para ti.

Esta receta clásica combina la suavidad y cremosidad de los huevos con el inconfundible sabor del atún, creando una combinación exquisita que deleitará tu paladar.

Los huevos rellenos de atún son una opción perfecta para una fiesta, una reunión familiar o simplemente para disfrutar de un aperitivo delicioso y satisfactorio en casa. Además, son fáciles y rápidos de preparar, lo que los hace ideales para cualquier ocasión.

No esperes más para deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa combinación de sabores. ¡Sorpréndelos con tu habilidad culinaria y disfruta de la satisfacción de ofrecerles una delicia que nunca olvidarán! Con los huevos rellenos de atún, el éxito está garantizado. ¡Buen provecho!

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Ingredientes 

• 5 huevos duros 
• ½ cebolla rallada 
• 4 cdas de tomate triturado
• 160 gr de atún en aceite de oliva 
• sal 
• Aceite de oliva 

Ingredientes para la salsa 

• 5 cdas de mayonesa 
• 3 cdas de kétchup 
• 1 cdta de salsa picante 

Preparación de los huevos rellenos de atún

Empezaremos añadiendo una cazuela al fuego y cuando el agua empiece a hervir, añadiremos los huevos, dejaremos que se vayan cociendo durante 15 minutos.

Cuando estén, los reservaremos en agua fría y una vez fríos les retiraremos la cáscara. 

En una sartén, añadiremos un chorrito de aceite, cuando esté caliente agregamos la cebolla rallada y el tomate triturado junto con una pizca de sal y dejaremos que se vaya haciendo el sofrito, cuando esté apagaremos el fuego.  

Realizaremos un corte longitudinal en los huevos y retiraremos la yema cocida. 

En un bol, añadiremos el atún escurrido y agregaremos también la yema del huevo. 

Con la ayuda de una espátula o un tenedor, integraremos los ingredientes y agregaremos el sofrito que teníamos preparado. 

Cuando todos los ingredientes estén correctamente integrados, con la ayuda de una cuchara, iremos rellenando los huevos. 

Para hacer la salsa, agregaremos en un bol o biberón la mayonesa, el kétchup y la salsa picante, mezclaremos los ingredientes y añadiremos la salsa por encima, para decorarlos.