Ñoquis con tomate y beicon 

 Descubre una receta irresistible de ñoquis con tomate y beicon, un clásico reconfortante con un toque gourmet. ¡Fácil de preparar y perfecto para una cena deliciosa!

Los ñoquis son un clásico de la cocina italiana, y esta receta de ñoquis con tomate y beicon los eleva a un nivel superior.  La cremosidad de los ñoquis caseros (o comprados), combinada con la acidez del tomate y el toque crujiente del beicon, crea una sinfonía de sabores y texturas que te transportará directamente a Italia.  Es una receta fácil de preparar, perfecta para una cena reconfortante y deliciosa que impresionará a tus invitados.

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Ingredientes 

• 300 gr de ñoquis
• 100 gr de beicon 
• 5 cdas de salsa de tomate 
• 2 cdas de queso parmesano
• sal al gusto
• Orégano 
• Albahaca 
• sal 
• Aceite de oliva  

Preparación de los Ñoquis con tomate y beicon 

Para preparar esta sabrosa receta, prepararemos una cazuela con agua, la llevaremos al fuego y cuando esté caliente, añadiremos los ñoquis y los dejaremos cocinar hasta que estén cocidos. 

Mientras se cuecen los ñoquis, en una sartén agrega una gota de aceite y fríe el beicon hasta que esté dorado. 

Cuando el beicon esté a tu gusto, retíralo del fuego. 

En una cazuela, añade un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente agrega el tomate triturado y una pizca de sal. 

Deja que se vaya cocinando el sofrito, agrega una pizca de orégano, albahaca y remueve todos los ingredientes. 

Cuando el sofrito se haya cocinado, agrega los ñoquis cocidos y el beicon. 

Mezcla todos los ingredientes y ya podrás servir esta deliciosa receta, por último, espolvorea una pizca de queso parmesano por encima.

Esta receta de ñoquis con tomate y beicon es una opción deliciosa y reconfortante para una cena especial o una comida familiar.  Su sabor intenso y su textura irresistible la convierten en un plato que seguro repetirás.  ¡Anímate a prepararla y disfruta de un auténtico festín italiano! ¡Buen provecho