Pollo con brócoli al estilo chino

“Delicioso Pollo con Brócoli al Estilo Chino: Una Receta Saludable y Satisfactoria”

Si buscas una receta saludable y llena de sabor, no puedes dejar de probar nuestro Pollo con brócoli al estilo chino.

Este plato combina la ternura del pollo con la frescura del brócoli y una deliciosa salsa, creando una experiencia culinaria que te transportará a los mejores restaurantes asiáticos.

En este artículo, te enseñaremos a preparar este delicioso plato que es perfecto para cenas familiares o comidas rápidas durante la semana.

Beneficios del Pollo con Brócoli

• Nutritivo y Saludable: El brócoli es una verdura rica en vitaminas C y K, además de contener antioxidantes y fibra. Combinado con pollo, que es una excelente fuente de proteínas magras, este plato es equilibrado y muy nutritivo.
• Fácil y Rápido: Con un tiempo de preparación de apenas 30 minutos, el pollo con brócoli es perfecto para las noches ocupadas en las que aún quieres disfrutar de una comida deliciosa.
• Versatilidad: Puedes personalizar la receta agregando tus verduras favoritas o ajustando la salsa según tus preferencias para crear diferentes variaciones del plato.

Ingredientes 

• 1 Pechuga de pollo
• ½ cdta de maizena 
• 1 cda de cebolla en polvo
• 1 cda de ajo en polvo
• 2 cdas de salsa de soja 
• 1 cda de salsa de ostras 
• Aceite de ajonjolí o sésamo 
• ½ brócoli 
• ½ cebolla
• 1 zanahoria cortada en rodajas 
• 1 cebollino 

Preparación del Pollo con brócoli al estilo chino

Empezaremos esta deliciosa receta, cortando la pechuga de pollo en dados. 

En un bol, añadimos los dados de pollo, agregamos una pizca de sal, pimienta negra, maizena, 2 cdas de salsa de soja, ajo en polvo y cebolla en polvo. 

Con la ayuda de una espátula, mezclamos los ingredientes, cubrimos el bol con papel film y reservamos durante 20 minutos. 

Pasado este tiempo, en una sartén añade un chorrito de aceite de sésamo, cuando esté caliente fríe el pollo hasta que esté dorado. 

Cuando el pollo esté frito, retíralo del fuego. 

En la misma sartén, agrega la zanahoria previamente lavada, pelada y cortada en rodajas. 

Añade la cebolla laminada, el brócoli cortado en ramilletes pequeños, el pollo frito y el cebollino, agrega 2 cdas de salsa de soja y la cucharada de salsa de ostras. 

Agrega un poco de agua con el resto de jugos de la carne. 

Mezcla con la ayuda de una espátula y cubre con tapadera, deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas. 

Comprueba con un cuchillo que las verduras estén al punto, en este momento, te recomendamos que pruebes el sabor de la salsa, en el caso que veas necesario, puedes añadir un poco más de salsa de soja. 

Ahora ya podrás servir esta deliciosa receta.

El pollo con brócoli al estilo chino es perfecto para una cena en casa, una celebración con amigos o incluso como un almuerzo nutritivo. Su sabor sabroso y su atractivo visual lo convierten en un plato que encantará a todos tus invitados.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de pollo con brócoli al estilo chino y disfruta de una comida que es tan reconfortante como saludable!

Con cada bocado, experimentarás la combinación perfecta de sabores y texturas que te hará querer repetir. ¡Buen provecho!