Sándwich Croque Monsieur

En el post de hoy, os voy a enseñar como preparar este delicioso Sándwich Croque Monsieur, es una receta muy sencilla y deliciosa, con pocos minutos conseguiremos una receta buenísima que seguro prepararás en más de una ocasión.

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Ingredientes (2 personas)

• 4 rebanadas de pan de molde 
• Queso rallado al gusto 
• Mostaza al gusto 
• 4 lonchas de jamón york braseado 

Ingredientes de la bechamel 

• 500 ml de leche 
• 20 gr de mantequilla
• 1 cda de harina tamizada 
• Sal 
• Pimienta 
• Nuez moscada al gusto 

Preparación del Sándwich Croque Monsieur

Para la preparación de la bechamel, en un cazo, añadiremos la mantequilla y dejaremos que se vaya deshaciendo. 

Cuando esté deshecha, incorporaremos la harina y removemos, para que se dore y no se queme. 

Cuando la harina esté dorada, añadiremos la leche, sin dejar de remover.

Incorporamos la sal, la pimienta negra y la nuez moscada. 

Seguiremos removiendo a fuego medio-bajo, hasta que la bechamel empiece a espesarse.

Cuando veamos que está ligeramente espesa, reservamos y dejamos que se enfríe un poco. 

Mientras se enfría un poco la bechamel, empezaremos la receta de estos deliciosos sándwiches, tostando un poco el pan de molde.

A continuación, extenderemos la mostaza al gusto, por cada una de ellas, añadiremos la bechamel y espolvoreamos abundante queso rallado. 

Añadiremos la loncha de jamón york, esto lo repetiremos en cada una de las rebanadas.

Cerraremos el sándwich, y por encima añadiremos un poco más de bechamel, y queso rallado. 

Gratinamos durante unos 5 minutos aproximadamente. 

Pasados estos minutos, ya podremos disfrutar de este delicioso sándwich.