Wrap de salmón ahumado, aguacate y lechuga

En esta ocasión, os voy a mostrar cómo preparo un delicioso wrap de salmón ahumado, aguacate y lechuga, la combinación de estos 3 ingredientes, queda deliciosa.

Los wraps son recetas muy sencillas, en las que podemos combinar diferentes ingredientes para conseguir una comida o cena, muy saludable, sabrosa y deliciosa, en la que sólo tardaremos 10 minutos, como mucho, en elaborar.

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Ingredientes: (2 personas)

• 2 tortillas grandes de trigo
• 1 aguacate
• 9 hojas de lechuga lavadas y secadas
• 100 gr de salmón ahumado cortado en tiras medianas
• 2 cdas de mayonesa
• tabasco al gusto
• 2 cdas de queso fresco
• pimienta negra molida cantidad al gusto
• ½ cdta de finas hierbas

Preparación del wrap de salmón, aguacate y lechug

Empezaremos nuestra receta picando las hojas de lechuga y las reservaremos.

Mezclaremos la mayonesa con unas gotas de tabasco.

Mezclaremos el queso fresco con pimienta negra al gusto y la mezcla de  finas hierbas.

Cortaremos por la mitad el aguacate, le retiraremos el hueso y con la ayuda de una cuchara retiramos la pulpa y por último, lo cortaremos en láminas.

Extenderemos en uno de los borde de cada tortilla, una capa de mayonesa.

En la base de la tortilla, extenderemos la mezcla de queso crema.

Encima del queso crema, repartiremos las hojas de lechuga picadas, encima de la lechuga colocaremos las láminas de aguacate y terminaremos nuestro wrap colocando las tiras de salmón ahumado.

Con mucho cuidado, enrollaremos y presionaremos nuestro wrap, hasta llegar al borde donde está la mayonesa, que servirá para unir los bordes.

Si os gusta más picante antes de enrollarlo y encima del salmón podemos ponerle un poquito más de mayonesa y unas gotas más de tabasco.

En el caso de que no lo vayáis a consumir al momento, os recomiendo que, para evitar que el aguacate se oxide, lo impregnéis con una pizca de zumo de limón.

Cortaremos por la mitad cada uno de los wraps, y los serviremos.