Wrap de aguacate, jamón york y queso

En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar unos wrap de aguacate, jamón york y queso, deliciosos y perfectos para cualquier ocasión, tanto para comer como para cenar o simplemente, como entrante.

Los ingredientes principales, serán: aguacate, pavo y queso; en el caso que haya alguno que no os guste, podéis modificarlo e incluir algún otro.

¿Has preparado alguna vez wrap? Con estos sencillos pasos que te muestro a continuación, conseguirás, en pocos minutos, obtener una deliciosa cena, que gustará tanto a grandes como a pequeños.

Pollo a la miel, Costillas de cerdo al brandy.

Ingredientes (para cada tortilla)

• 2 tortillas de trigo
• 3 hojas de lechuga (picada en trozos)
• 1 aguacate
• 4 lonchas de jamón de york
• 4 lonchas de queso para sándwich
• 2 cdas de queso fresco a las finas hierbas
• 2 cdas de mayonesa
• Unas gotitas de tabasco
• Aceitunas rellenas para adornar

Preparación del wrap de aguacate, jamón york y queso

Mezclaremos la mayonesa con el tabasco (cantidad al gusto).

Picaremos en trocitos pequeños la pulpa del aguacate, desechando la cascara y la semilla.

Untaremos uno de los extremos de la tortilla, con la mezcla de mayonesa. (Reservaremos la mitad para repartirla al final de las capas de los ingredientes).

Extenderemos el queso crema en la otra mitad de la tortilla, encima pondremos la lechuga, previamente lavada, secada y picada.

Por encima repartiremos el aguacate y seguiremos sobreponiendo las lonchas de queso y después las lonchas de jamón de york.

Terminaremos repartiendo por encima, parte de la mezcla de mayonesa.

Iremos enrollando la tortilla, presionándola ligeramente, para que se vaya sellando con la mayonesa, que hemos puesto en el otro extremo del borde.

Solo faltará cortarla en porciones, para ello clavaremos una aceituna en un palillo e iremos marcando las porciones que queremos y con la ayuda de un cuchillo, las iremos cortando.

Reservaremos en la nevera hasta el momento de servir.

Para evitar que el aguacate se oxide, una vez que lo tengamos picado le añadiremos unas gotitas de zumo de limón.